旬の食材を最大限に活かした会席料理でございます。四季を感じる料理長こだわりの会席料理をお楽しみください。

■食前酒　割梅酒

■前　菜　鮟鱇肝寄せ
　　　　　　湯葉豆腐　分葱
　　　　　　　紅葉卸し　割りポン酢
　　　　　北寄貝サラダ
　　　　　　　　　貝割れ菜
　　　　　白和え
　　　　　　法連草　人参
　　　　　　　蟹　針柚子

■造　り　鮪小角造り
　　　　　　鯛重ね造り
　　　　　　烏賊磯辺造り
　　　　　　甘海老
　　　　　　あおさ寄せ
　　　　　　紅芯大根
　　　　　　　　あしらい一式
　
■焼　物　シイラ香りパン粉焼き
　　　　　　エリンギ　青唐
　　　　　　　ホワイトソース

■蓋　物　和風スープカレー
　　　　　　豚ばら肉　蕪　南瓜
　　　　　　　パプリカ　オクラ

■替　鉢　鮭と牡蠣のチーズホイル焼き
　　　　　　占地茸　ブロッコリー
　　　　　　　玉葱　かぼす　マリナラソース

■揚　物　鰻天ぷら
　　　　　　茄子　蓮根
　　　　　　　紅葉卸し　美味汁

■止　椀　赤出し
■御　飯　鶏炊き込みご飯　三つ葉
■香の物　盛合せ

■水菓子　みかんムース
　　　　　　ホイップクリーム
　　　　　　　粒みかん　ミント
　　　　　　　　　　大学芋