旬の食材を最大限に活かした会席料理でございます。四季を感じる料理長こだわりの会席料理をお楽しみください。

■食前酒　割梅酒

■前　菜　鮟鱇肝寄せ
　　　　　　湯葉豆腐　紅葉卸し
　　　　　　　割りポン酢
　　　　　北寄貝サラダ
　　　　　　　　　貝割れ菜
　　　　　白和え
　　　　　　法連草　人参
　　　　　　　蟹　針柚子

■造　り　鮪小角造り
　　　　　　鯛重ね造り
　　　　　　烏賊磯辺造り
　　　　　　甘海老
　　　　　　あおさ寄せ
　　　　　　紅芯大根
　　　　　　　　あしらい一式
　
■焼　物　シイラ香りパン粉焼き
　　　　　　エリンギ　青唐
　　　　　　　ホワイトソース

■蓋　物　蓮根饅頭
　　　　　　筍　椎茸　絹さや
　　　　　　　山葵　美味餡

■替　鉢　和風アヒージョ
　　　　　　豚もつ　砂肝　葱
　　　　　　　餅　紅葉麩　じゃが芋
　　　　　　　　銀杏　プチトマト
　　　　　　　　　ブロッコリー

■揚　物　白身フライ
　　　　　　レタス　レモン
　　　　　　　和風タルタルソース

■止　椀　赤出し
■御　飯　鶏炊き込みご飯　三つ葉
■香の物　盛合せ

■水菓子　みかんムース
　　　　　　ホイップクリーム
　　　　　　　粒みかん　ミント
　　　　　　　　カラメルプリンケーキ

※メニューは仕入れの状況により表記と異なる可能性がございます。