当ホテルの腕利きシェフの作る絶品フレンチコースをご堪能ください。旬の食材を活かした本格的なフレンチ料理をご堪能いただけます。

■5.400円コース　メニュー例
　信州サーモンのハーブマリネ　クリームチーズソース
　南瓜のクリームスープ
　まとう鯛と帆立貝のソテー　ブールブランソース
　牛ヒレ肉ステーキ　菜の花バター焼き
　デザート
　デミコーヒー
　パンorライス

■7.000円コース　メニュー例
　アミューズ
　信州サーモンのマリネ　ディルマヨネーズソース
　南瓜のクリームスープ
　鯛のポアレ　ベアネチーズソース焼き
　仔牛ヒレ肉とフォアグラのソテー　マデラソース
　デザート
　デミコーヒー
　パンorライス

■9.000円コース　メニュー例
　アミューズ
　信州サーモンとフレッシュパパイヤのサラダ仕立て
　海胆入りビジソワーズとコンソメジュレ
　活オマール海老のエビス風味焼き
　お口直しのシャーベット
　国産牛ヒレ肉のステーキとフレッシュフォアグラのソテー
　デザート
　デミコーヒー
　パンorライス

＊季節により変更する場合がございます。詳しくはお問合せください。